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野生山枣的有什么功效,该如何去吃?

日期: 2019-09-11 16:39:28 作者: 点击数:  

野生山枣原产我国,以河北、山东、河南、陕西、甘肃、山西等地最多。品种颇多,如山东乐陵金丝小枣、河北沧县和山东庆云“核枣”以及浙江义乌大枣等。实既可以食用又能入药,树干木材坚硬,可供雕刻,或作车船和家具等。


野生山枣的营养价值


野生山枣的营养价值


山枣含水量高达67.4%,可食率为87%,100克鲜枣中含蛋白质1.1克,脂肪0.3克,食纤维1.9克、碳水化合物28.6克、胡萝卜素2


毫克、视黄醇当量240毫克、硫胺素0.06、核黄素0.09毫克、烟酸0.9毫克、抗坏血酸243毫克、维生素E含量达1.46毫克,并含


有钾钙、镁、铁、锌、铜等多种矿质元素。


野生山枣的功效


野生山枣的功效作用


野生大枣本品性温,味甘;能补中益气,养血安神;用于脾胃虚弱,体虚乏力;入脾胃经,补脾益气生津养血,能养心、安神、敛汗;用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗;


用量9-15克药理实验有镇静、催眠及降压等作用。野生山枣还是补脾胃不足的常用中药材,常吃枣补益,对治疗肝炎、营养不良性


水肿及高血压等慢性疾患大有益处。小枣还含有环磷酸腺苷(CAMP),它可抑制癌细胞的生长,并能使部分癌细胞恢复正常,参与


多种生理生化过程的调节,对冠心病、心肌梗塞、性休克等有显著疗效。


野生山枣的吃法


山枣的吃法


1.洗净生吃 野生大枣包含多种营养元素,生吃大枣有利于营养物质的吸收。


2.熬粥  野生大枣跟大米一起熬制,除了能增添米粥的口感外,更具有补血的功效。


3.泡水喝 取适量的枣跟枸杞一起泡水喝具有滋阴补血的功效。

 

山枣的价格


野生枣树主要集中在我国的北方地区,一年产一次果实,所以价格相对其他水果


是由于产量稀少,价格比较昂贵,在云农商城购买野生大枣20元一斤


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